'Barato da Cozinha': aprenda a fazer uma receita fácil de Banoffee

'Barato da Cozinha'': aprenda a fazer uma receita fácil de Banoffee

O ingrediente principal do quadro "Barato da Cozinha", da EPTV, afiliada da Rede Globo, desta quarta-feira (7), é a banana. A fruta queridinha dos brasileiros é o item da cesta básica que teve maior queda de preço no último índice divulgado. A banana é a estrela da torta Banoffee, uma sobremesa que une a doçura do doce de leite, a textura da banana e a cremosidade do chantilly. 📲 Siga a página do g1 Sul de Minas no Instagram

Torta Banoffe une a doçura do doce de leite, a textura da banana e a cremosidade do chantilly

Eduardo Marins/EPTV

O modo de preparar a torta é ensinado pelas confeiteiras Tarcila Micaela de Oliveira Caldeira, de Varginha. A receita rende, em média, seis porções, a um custo médio de R$ 6,7 cada porção. 🧁 Torta Banoffee

🍌 Ingredientes

170g de biscoito maizena 50g de manteiga ou margarina

1 lata de leite condensado 5 bananas Prata maduras

300ml de chantilly líquido

100g de leite em pó Canela em pó a gosto

👩‍🍳 Modo de preparo

Base: triture as bolachas, adicione a manteiga derretida, misture e espalhe em uma travessa;

Recheio: faça um doce de leite, colocando a lata de leite condensado na panela de pressão, enrolada em um pano, e cozinhando por 40 minutos após pegar pressão; espere esfriar e coloque sobre a base da torta. Em seguida, coloque a banana picada;

Cobertura: faça uma mousse aerada, batendo o chantilly na batedeira de 3 a 5 minutos. Acrescente o leite em pó e bata até incorporar. Decore a torta com esse creme usando um saco plástico ou colher. Polvilhe com canela. Torta Banoffe une a doçura do doce de leite, a textura da banana e a cremosidade do chantilly

Eduardo MarinsEPTV

Veja a receita completa

Barato da cozinha: aprenda a fazer banoffee como opção de sobremesa

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